Produits

Nos produits maison :

Gruyère AOC	345'000 kg/an
Vacherin Fribourgeois AOC	47'000 kg/an
Spécialités mi-dure maison Le Cousimbert	18'000 kg/an
Tomme lait cru	2500 kg/an
Sérac	2200 kg/an

Produits laitiers (à base de lait « sélection village »)

Yogourt artisanal brassé en verre de 180 et 500 gr. / 18 sortes d’arômes
Lait pasteurisé maison en verre de 1 lt. (direct après traite)
Crème double
Beurre artisanal 100 et 200 gr.
Fondue moitié – moitié (Gruyère AOC et Vacherin Fribourgeois AOC)
Fondue pur Vacherin Fribourgeois AOC