Menu

Tous les jours de la semaine menu typique

Les mets

Fondue moitié-moitié
  Gruyère AOC, Vacherin fribourgeois AOC

18.-
Fondue vacherin fribourgeois AOC 20.-
Planchette de fromages maison
  Gruyère AOC, tomme,
  Vacherin fribourgeois AOC…


9.-
Planchette de fromages divers
  Maison et région

13.-
Raclette à discrétion
  Petit four

20.-
Croûte au fromage nature 13.-
Supplément avec jambon ou œuf + 2.-
Pommes de terre en robe des champs
  Avec beurre, confiture, fromages maison

15.-
Soupe de chalet 9.-
Sandwich
  Gruyère AOC ou jambon de campagne ou salami
  Double sandwich

6.-
8.-
Croque-monsieur 7.-
Salade verte 5.-
En saison, chèvre chaud sur salade 15.-
Assiette de jambon 20.-
Assiette fribourgeoise
  Jambon de campagne, lard, saucisson

16.-
Assiette de viande et de fromage
  Jambon de campagne, lard, saucisson
  Gruyère AOC, Vacherin fribourgeois AOC


17.-
Assiette de lard
Séché, fumé
7.-
Assiette de viande séchée 100g 15.-

Pour les lève-tôt

Mini petit déjeuner
  Un café, un croissant, jus d’orange

6.50
Petit déjeuner
  Lait, café ou thé
  Pain, beurre, fromages maison,
  Confiture, yogourt



14.-

Les desserts

Meringues et crème double
  1 pièce + crème
  2 pièce + crème
  3 pièce + crème

3.50
5.50
7.50
Yogourt maison 2.-
Glaces Equey
  La boule
  Avec crème double

3.-
+ 2.-
Frappé 7.-